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值得一吃的櫻桃鴨，在心中老饕的排行榜中，永遠佔有一席之地的就屬宜蘭的紅樓了。
一鴨五吃的櫻桃鴨，想吃是要預訂，時間固定開放每日的11:00/ 13:30
官網就可以直接預約，預訂好位子需要先刷卡＄1000, 刷卡目的只是先過卡，等到用餐完畢才會一次結清。
訂位完成會收到簡訊或是email，請記得要在預定時間內刷卡確認保留訂位資格唷！
如果想看宜蘭親子飯店蘭城晶英飯店的內部介紹，請點：宜蘭蘭城晶英飯店介紹連接
看板上的宜蘭紅樓，霸王鴨這麼氣派的稱號，特別顯得大器，哈
菜單有二本，我們預定一鴨五吃，工作人員的建議套餐大約是六位的份量，超過的人數怕不夠吃可以單點。
為了大家都有烤鴨吃，盡量湊齊六人，不然就往上找12分二桌吃也可以啊！
目的就是要吃鴨，其他的菜色真的就先看看，除非份量不夠再說了
這個菜單是2020/3月去吃拍的，由於最近才有空寫食記，近日八月有去一次，發現漲價了。
這次是$3088加上一成服務費，菜色沒變，但是價錢微調唷
上主菜前，會送上一壺酸甜的好喝水果，喝完工作人員會再補上，記得不要喝太多，免得後面又吃不下了．
之後送上紅樓的特色滷味，鴨舌鴨翅，有點點辣辣的，搭配旁邊配菜泡菜，怕辣的大寶都意猶未盡的嗑掉半盤。
滷味都快見底，好險大廚推出主角來，一旁的小助手幫忙擺盤，還有位工作人員會簡單介紹跟解說。
由於我們愛單吃鴨肉，有特地交代師傅多切下來，不然很多會留著去坐後面的三杯。
愛吃片鴨的可以留意一下！！
等待大廚處理好的第一道就是鴨肉壽司，裡面有加上一片起士，鴉片皮的脆度跟融化後的起士後更有口感！
恩，這個我應該可以全包下來啊，八個可以好好分配一下！
這個是將湯汁林上的鴨肉，嫩嫩不柴的鴨肉讓妹妹多吃了好幾片，這個對愛吃嫩肉的我也是多夾了幾片，口味上還精緻，嫩度處理的剛剛好！
我最愛的是這道，蔥油餅包上片鴨跟蔥，裹上的是紅樓特製的醬料味噌，所以口味上有習慣吃甜麵醬的可以嚐看看這種口味唷
接下來也是唯一宜蘭才有的特色，三星蔥餅皮來取代白色的餅皮，香味上帶入一點點微微的七星蔥味道，連不愛吃蔥的彤寶貝直接吃掉三個。
看看後面切出來的那份片鴨跟鴨腿，想要好好品嚐，不想拿去煮三杯，記得一開始要提醒工作人員，才有鴨腿棒棒吃唷
這次第四吃我們叫的是小辣的三杯雞，這也是我的心頭好，醬汁調的剛剛好，不會有過度鹹，香氣十足，可惜沒有白飯搭配耶
最後一吃白菜煲鴨湯，話說我不愛喝湯，但這鍋我可是盛了二晚喝光光，鮮甜美味，這鍋讓當場的每一位都喝上第二碗。
以上份量頗大，所以剩下的就選擇打包回家，還附上特別的袋子。
如果是要入住親子飯店宜蘭晶英，可以在入住時候請工作人員直接冷凍，等check out後才取回，真的是方便！
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